DE LA PANADERIA Y LA PARRILLA A LA INTENDENCIA
Gustavo Coki Pardo quedó a Cargo del Ejecutivo en Huinca Renancó
La licencia de la intendenta Lucía Bolaño, hasta el domingo 18 de febrero hizo que el Presiente del Concejo Deliberante se haga cargo del Departamento Ejecutivo y asó Gustavo Enrique “Coki” Pardo es el primer mandatario local tras una vida llena de trabajo y esfuerzo para sostener cinco hijos .
El Coki es hijo de una familia de panaderos que tenía su local de producción y venta en calle Córdoba al 400, enlos años’70 y ’80, y luego siguió la tradición con los panificados pero siempre sumando extras como mozo, atendiendo barras en locales bailables o changas hasta armar un emprendimiento gastronómico con venta de asado, pollos y comidas.
Así lo sorprendió la convocatoria para sumarse a la campaña de Lucía Bolaño el año pasado y luego estar primero en la lista de candidatos a concejales y el triunfo oficialista lo dejó al frente del Poder Legislativo local donde ya ha presidido sesiones.
Desde este lunes 5 de febrero , y luego de la ordenanza que habilitó la licencia de Bolaño, Gustavo Pardo es el nuevo intendente de Huinca Renancó y la mañana fue diferente para el equipo de secretarios y colaboradores en las oficinas porque el Coki tiene un carácter muy especial donde el humor siempre aparece en cada comentario y contacto personal.
Este panadero de setenta años, que el viernes festejará los 71, muy conocido también por haber publicado un libro de memorias y colaborar con la biblioteca y sus textos todavía sigue haciendo los asados los domingos , con su especialidad de pollo al caramelo, y por dos semanas gobernará la ciudad.
